Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Este longo (4 a 5 polegadas) de chile marrom escuro é um tipo de poblano seca. Tem uma leve nuance fruta e um carácter fumado muito mais pronunciado do que seu parente, o ancho. Do mulato é essencial ...

molho tártaro

Culinary arts; Cooking

Com base na maionese, molho tártaro é uma mistura de alcaparras picadas, picles, cebola ou cebolinha, azeitonas, suco de limão ou vinagre e temperos. Ele é tradicionalmente servido com peixe frito, ...

molho tártaro

Culinary arts; Cooking

Frangipane

Culinary arts; Cooking

1. Um tipo de massa feita com gemas de ovos, farinha, manteiga e leite que é muito semelhante à massa de choux. Baked frangipane sopros são frequentemente cheios de recheio. 2. a rica crème Bombons ...

Muffin

Culinary arts; Cooking

Um pão pequeno e cakelike que pode ser feito com uma variedade de farinhas e muitas vezes contém frutas e nozes. Categoria de maioria americana queques cair o pão rápido e são fermentados com pó de ...

Kirschwasser

Culinary arts; Cooking

Das wasser (água") e alemão kirsch ("cereja"), esta clara conhaque é destilado de poços e suco de cereja. Na culinária, com destaque é conhecida como um saboroso além de Jubileu de fondue e ...

lactose

Culinary arts; Cooking

Este açúcar ocorre naturalmente no leite e também é chamada de açúcar do leite. é o menos doce do natural todos os açúcares e é usado comercialmente em alimentos como fórmulas infantis e ...