Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Um dos mais famosos doces de Natal da Alemanha, o springerle com sabor de anis são belos cookies em relevo que originou-se há séculos no alemão Ducado da Suábia. Desenhos de do relevo na superfície ...

polenta

Culinary arts; Cooking

Um grampo do Norte da Itália, a polenta é um mingau feito de farinha de milho. Pode ser comido quente com um pouco de manteiga ou arrefecido até que esteja firme, corte em quadrados e frita. Para ...

Pita

Culinary arts; Cooking

Também chamado pão de bolso, este pão liso Médio Oriente pode ser feito de farinha de trigo integral ou branca. Cada pita rodada divide horizontalmente para formar um bolso no qual uma grande ...

Grappa

Culinary arts; Cooking

Um álcool incolor, high italiano eau de vie destilada a partir do resíduo (casca da uva e sementes) na imprensa vinho depois que o suco é removido para o vinho. Grappa tornou comercialmente desde o ...

hortelã

Culinary arts; Cooking

Muito tempo um símbolo de hospitalidade, mitologia grega afirma que a hortelã era uma vez a ninfa Mentha. Ela irritou a esposa de Plutão Perséfone, que transformou esta erva aromática. Há mais de 30 ...

Samphire

Culinary arts; Cooking

Existem duas plantas comestíveis, muito semelhantes, conhecidas como samphire. o primeiro é Crithmum maritimum (comumente referido como samphire Rocha), que cresce ao longo das costas da Grã-Bretanha ...

rosca

Culinary arts; Cooking

Uma massa pequena, normalmente em forma de anel que é geralmente fermentado com leveduras ou fermento em pó, e que pode ser cozido, mas geralmente é frito. a tradicional forma de rosca é formada ...