Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Crème de violette

Culinary arts; Cooking

Licor holandês, ametista cor, perfumada e aromatizado com essência de violetas.

Corantes de várias cores (normalmente azuis, verdes, vermelhos e amarelos) usados para alimentos de tonalidade, como coberturas e doces. a forma mais familiar de alimentos para colorir é líquido, o ...

Miscelânea

Culinary arts; Cooking

Cada país tem sua própria versão deste guisado rico, em camadas, carne e vegetais. Escoceses geralmente adicionam cevada e da carne é carne de carneiro ou carne ou, às vezes, perdiz e coelho. Chamada ...

Escobar

Culinary arts; Cooking

Consumido como um lanche, esta mistura seca consiste numa combinação de alimentos, geralmente nozes, sementes, uvas passas ou outras frutas secas e aveia. é especialmente favorecido por campistas e ...

Farci

Culinary arts; Cooking

Farsa é a palavra francesa para "encher. "Farci significa"recheado. "

batatas fritas

Culinary arts; Cooking

Picado, cozidas batatas que são fritos (muitas vezes em gordura de bacon), até dourar bem. a mistura geralmente é pressionado para baixo em um plano de bolo na panela e dourar de um lado, então ...