Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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peperonata

Culinary arts; Cooking

Uma italiana mistura de pimentos, tomates, cebolas e alho cozido no azeite. é servido quente como um condimento com carnes ou frio como um antepasto.

1. Que significa "pouco torra" em Italiano, crostini é pequena, finas fatias de pão torrado, que geralmente são escovadas com azeite. 2. a palavra também descreve canapéS consiste em pequenas fatias ...

Travessa do poço e árvore

Culinary arts; Cooking

Um prato com calhas formou-se na parte inferior para assemelhar-se ramos de árvore nua anexados a um tronco central, em uma das extremidades do que é um poço raso. Essa configuração permite que os ...

ameixa seca

Culinary arts; Cooking

1. Uma ameixa seca. Ameixas remontam à época romana e têm sido uma fruta popular inverno europeu do Norte porque eles podem ser armazenados sem problema. Embora qualquer ameixa pode ser feita em uma ...

pedra de amolar

Culinary arts; Cooking

Parte, também chamado de oilstones, é blocos retangulares feitos do carborundum extremamente duro (uma composição de carboneto de silício). Eles são muito bem grained, muitas vezes com um pouco mais ...

Tequila

Culinary arts; Cooking

Incolor ou pálido cor de palha licor feito por fermentação e destilação da doce seiva do Agave. Originou-se em Tequila, México, daí o nome. Maioria das tequilas importados para o intervalo de Estados ...

Tesouras para aves domésticas

Culinary arts; Cooking

Um instrumento scissorlike, projetado para cortar aves. Um bom par de tesouras de capoeira tem alças de à prova de deslizamento e lâminas ligeiramente curvas, com uma borda serrilhada e entalhada ...