Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Um cookie pode ser qualquer um de vários portáteis, baseada em farinha bolos doces — batata frita ou suave. a palavra cookie vem do holandês koekje, que significa "pequeno bolo. "Acredita-se que os ...

goma arábica

Culinary arts; Cooking

Um aditivo natural obtido a partir da casca de certas variedades de acácia. Goma-arábica é incolor, insípido e inodoro e é usado no processamento para engrossar, emulsionar e estabilizar os ...

pimento

Culinary arts; Cooking

1. Um pimentão grande, vermelho, em forma de coração que mede de 3 a 4 polegadas de comprimento e 2 a 3 polegadas de largura. a carne da (a palavra espanhola para "pimenta") de pimiento é doce, ...

garimpeiro

Culinary arts; Cooking

Um pão com um sabor ligeiramente amargo, picante, criado usando um fermento de levedura especial como o leavener. San Francisco é conhecida pelo seu pão sourdough superior e muitas lojas de produtos ...

Mahi-Mahi

Culinary arts; Cooking

Que este é realmente um tipo de golfinho, ele não deve ser confundido com o golfinho é um mamífero. Para evitar esse equívoco, o nome havaiano mahi mahi é cada vez mais difundido. Também chamado de ...

Jam

Culinary arts; Cooking

Uma mistura grossa de frutas, açúcar (e às vezes a pectina) que é cozinhada até que os pedaços de fruta são muito macios e quase sem forma. é usado como um pão espalhe, recheio de doces e biscoitos e ...

screwpine folhas

Culinary arts; Cooking

Popular na culinária do sudeste da Ásia (particularmente indonésio, Malasian e tailandês), screwpine (folhas têm um sabor floral e são usados com mais freqüência a pratos de arroz de sabor e pudins. ...