Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

veludo preto

Culinary arts; Cooking

Uma bebida feita com cerveja preta e champagne de partes iguais. Um marrom veludo substitui porta para stout.

Também chamada de folhas de palmeira, esta iguaria crocante é a massa folhada polvilhada com açúcar granulado, dobrada e rolou várias vezes, em seguida, corte em tiras finas. Após o cozimento, estes ...

sorbitol

Culinary arts; Cooking

Um adoçante encontrado naturalmente em algumas frutas e algas. Além de ser usado como um adoçante artificial, sorbitol é empregado como um espessante e estabilizante em doces, gomas e inúmeros outros ...

Misto

Culinary arts; Cooking

A palavra italiana para "misto" ou "mistura. "Por exemplo, frigo misto significa"fritada mista"e refere-se a um prato que inclui várias peças de carne, peixe, legumes e queijo, que são mergulhados na ...

caldo

Culinary arts; Cooking

1. Italiano para "quente" ou "quente. "2. Português e espanhol a palavra que significa "caldo" ou "sopa. "

Kingfish

Culinary arts; Cooking

Existem dois tipos distintos de peixe conhecido como kingfish. a primeira é na verdade o nome regional para uma cavala. o nome do segundo tipo, encontrado ao longo da Costa Atlântica, aplica-se a ...

chile Pasilla

Culinary arts; Cooking

Na sua forma fresca este chile é chamado um chilaca. é geralmente 6 a 8 centímetros de comprimento e 1 a 1 1/2 polegadas de diâmetro. o pasilla com sabor rico, médio-quente é uma cor castanho-escuro, ...