Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

konbu

Culinary arts; Cooking

Particularmente popular na culinária japonesa, kombu é um dos dois ingredientes básicos utilizados para dashi (caldo). é um marrom escuro longo para algas tornam-negro, que, após a colheita, é ...

okolehao

Culinary arts; Cooking

Um 80 prova licor havaiano feito de um mosto da planta de ti. Muitas vezes é substituída por rum e, como rum, vem em branco (incolor) e versões douradas. Okolehao é conhecido nas ilhas como oke.

pleurotte

Culinary arts; Cooking

O nome francês para o cogumelo-ostra.

descascador vegetal

Culinary arts; Cooking

Um utensílio de cozinha projetado para descascar afastado a pele exterior de legumes. Vegetal descascadores vêm em muitos designs e são feitos de uma variedade de materiais. Os melhores têm uma ...

cerveja Bock

Culinary arts; Cooking

Uma cerveja alemã que é encorpado, ligeiramente doce e geralmente escuro. Tem fabricado no Outono, envelhecido através de Inverno e celebrado na Primavera em festivais de cerveja da Baviera ...

Verruma

Culinary arts; Cooking

Um coquetel feito com xarope de açúcar, suco de limão, vodka ou gim e, por vezes, água de soda. De acordo com os britânicos, o segredo de uma boa Verruma é agitação completa.

ovo foo yong

Culinary arts; Cooking

Um prato chinês-americano feito pela combinação de ovos com vários alimentos, como brotos de feijão, castanhas de água, cebolinha, presunto, frango ou carne de porco. Porções pequenas, tamanho de ...