Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

cravo

Culinary arts; Cooking

1. Considerada uma das especiarias mais importantes do mundo, cravo é o broto de flor secado, não aberto da árvore tropical perene cravo. Avermelhado marrom e em forma de unha, seu nome vem de ...

Sítios pré-históricos tem descoberto pilhas de shell de espiral desta Clavus, indicando que os caracóis eram populares desde o início. Eles foram grandemente favorecidos pelos antigos romanos, que ...

faca

Culinary arts; Cooking

Um instrumento arestas usado para cortar, descascar, fatiar, espalhar e assim por diante. Faca a maioria das lâminas são feitas de aço, mas um material chamada Zircônia cerâmica também agora está ...

arroz de Jasmin

Culinary arts; Cooking

Um arroz aromático da Tailândia que tem um sabor e fragrância comparável para o arroz basmati caro da Índia, em uma fração do custo. Veja também arroz.

arroz jasmim

Culinary arts; Cooking

Um arroz aromático da Tailândia que tem um sabor e fragrância comparável para o arroz basmati caro da Índia, em uma fração do custo. Veja também arroz.

ácidos graxos trans

Culinary arts; Cooking

Um tipo de gordura criada quando os óleos são hidrogenados, que quimicamente transforma-los de seu estado líquido normal (na temperatura de quarto) em sólidos. Durante o processo de hidrogenação ...

pão de leite

Culinary arts; Cooking

Torradas com manteiga, por vezes polvilhada com canela e açúcar, sobre os quais o leite quente é derramada. Foi uma vez tarifa popular para crianças e o doente.