Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

tortelloni

Culinary arts; Cooking

Pequenas massas recheadas com recheios diferentes, dobrei e moldado em forma de anel ou chapéu. Tortelloni são uma versão maior.

Um termo francês, referindo-se ao doce ou saborosos pratos que são preparados ou servidos com creme de Chantilly. Crème chantilly é levemente adoçado chantilly — às vezes aromatizado com baunilha ou ...

alimentos orgânicos

Culinary arts; Cooking

Alimento que é cultivado e/ou processado sem o uso de produtos químicos de qualquer tipo, incluindo fertilizantes, inseticidas, corantes artificiais ou aromatizantes e aditivos. Embora os ...

shoga

Culinary arts; Cooking

A palavra japonesa para o gengibre. Veja também amazu shoga; beni shoga.

espeto

Culinary arts; Cooking

S. a longa, fina, pontiaguda rod que vem em vários tamanhos. Espetos são feitos de metal ou madeira; o primeiro muitas vezes tem um anel em uma extremidade. Eles são usados mais frequentemente para ...

óleo de gergelim

Culinary arts; Cooking

Expressa a partir de sementes de gergelim, óleo de gergelim vem em dois tipos básicos. Um é luz, cor e sabor e tem uma nuance deliciosamente noz. é excelente para tudo, desde saladas para refogar. o ...

spoonbread

Culinary arts; Cooking

Um pão puddinglike geralmente com base em farinha de milho e cozido em uma caçarola. Colher de pão é servido geralmente como um prato lateral e, na verdade, é macio o suficiente para que ele deve ser ...