Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Japonês cozido arroz branco que sofreu um processo de cozedura ou de lavagem, Lavagem e imersão para remover tanto o amido quanto possível. Este processo demorado pode levar até uma hora e reduz a ...

gyoza

Culinary arts; Cooking

Equivalente japonês de um adesivo de pote.

Hibachi

Culinary arts; Cooking

Japonês para "bacia de fogo", um hibachi é apenas isso — um pequeno recipiente (geralmente de ferro fundido), feito para a realização de combustível (geralmente carvão). Grelha de a de que fica no ...

goma

Culinary arts; Cooking

Japonês para "semente de gergelim. "Shiro goma é sementes descascadas de gergelim branco, muki goma é casco brancos sementes e kuro goma é semente de gergelim preto. Goma abura é óleo de semente de ...

babáco

Culinary arts; Cooking

Indiginous para o Equador, este híbrido de mamão natural é em forma de torpedo e tem cinco facetas planas. , Quando cortado transversalmente, as facetas dar esta fruta exótica um contorno pentagonal. ...

amaretti

Culinary arts; Cooking

Colar cookies de macaroon intensamente crisp, arejados que são feitos com pasta de amêndoa amarga ou sua contraparte de sabor, apricot kernel. Nos Estados Unidos, pares de papel enrolado Amaretti di ...

Capelli d'angelo

Culinary arts; Cooking

Italiano para "cabelo de anjo" (que esta massa também é chamada), este termo descreve um macarrão longo, delicado e extremamente fino. Porque eles estão tão bem, capelli d'angelo deve ser servido em ...