Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Queijo de Cheshire

Culinary arts; Cooking

Vindos de Condado de Cheshire, neste rico, queijo de leite de vaca vem em três variedades — branco, vermelho e azul — e tem uma reputação como um dos queijos mais famosos da Inglaterra. Branco ...

Vindos do Oriente, feita esta confeição de chão sementes de sésamo e mel, às vezes com a adição de picado frutas secas e pistache. Está disponível na maioria dos supermercados em envolto bares e no ...

Halva

Culinary arts; Cooking

Apple Baldwin

Culinary arts; Cooking

Vindos da região de Nova York, esta maçã para todos os fins de pele vermelha é malhada e listrado com amarelo. Tem um sabor levemente doce-tart e textura bastante nítida e está disponível a partir de ...

Mostarda de Dijon

Culinary arts; Cooking

Originalmente de Dijon, na França, este pálido, cinzento-amarelo mostarda é conhecida por seu sabor, limpa e afiada, que pode variar de leve a quente. Mostarda de Dijon de é feita de sementes de ...

frutas secas

Culinary arts; Cooking

Fruta da qual a maioria da umidade tem sido desidratada. Conteúdo de umidade final de de frutas secas geralmente varia de 15 a 25 por cento. Secagem de frutas muito concentra doçura e sabor e o gosto ...

frutas cristalizadas

Culinary arts; Cooking

Frutos ou flores que foram cozidas ou mergulhadas em calda de açúcar, em seguida, às vezes em açúcar granulado após serem secos. Frutas cristalizadas de (também chamadas de frutas glaceadas) são ...