Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

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Ham que tenha sido curado a seco em uma mistura de nitrato de sódio, açúcar, sal e outros temperos por um período de dias (dependendo do peso do presunto). Do sal, em seguida, é lavado e o presunto é ...

óleo de milho

Culinary arts; Cooking

Ricos em ácidos gordos polinsaturados, este óleo inodoro, quase insípido é obtido do endosperma de grãos de milho. Tem um alto ponto de fumo e, portanto, é bom para fritar. Também é usado no ...

frango

Culinary arts; Cooking

A história nos diz que os galinhas de hoje são descendentes de aves selvagens que percorriam as densas florestas da Ásia primeval. Rei Henrique iv do milhares de anos mais tarde, França afirmou em ...

Queijo Gouda

Culinary arts; Cooking

Queijo de exportado mais famoso da Holanda é Gouda, com seu interior amarelo característico pontilhado com alguns pequenos buracos. Tem um sabor suave, nutlike que é muito semelhante ao edam, mas sua ...

salada Cobb

Culinary arts; Cooking

Brown Derby Restaurante Hollywood fez esta salada famoso. Consiste de frango picado ou Turquia bacon, ovos cozidos, tomate, abacate, cebolinha, agrião, queijo cheddar e alface jogou com um molho ...

crumpet

Culinary arts; Cooking

Vindos das Ilhas Britânicas, os bolinhos são pães pequenos, fermento-gerado sobre o tamanho de um bolo inglês. Massa de o sem açúcar é vertida em anéis de bolo especial (que foram arranjados em uma ...

Dulse

Culinary arts; Cooking

Vindos das Ilhas Britânicas, dulse é uma alga comestível, textura grossa, vermelha com um sabor pungente e salgado. , Quando secas, dulse permanece flexível embora emborrachada, que pode ser porque ...