Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Um macarrão japonesa fino, branco feito de farinha de trigo. Versão um amarelado, chamado tamago somen, é feita com gema de ovo. Somen, que é semelhante ao vermicelli, é frequentemente servido frio ...

saucisse

Culinary arts; Cooking

Francês para "salsicha pequena. "Saucisson é uma salsicha grande, curado pelo fumo. Também ver salsicha.

areia dab

Culinary arts; Cooking

Um pequeno peixe chato encontrado no Pacífico nas águas do Sul da Califórnia a Alaska. Tem uma carne doce, delicadamente húmida que é bastante pobre em gordura. Areia dabs são comercializados todo e ...

pano de pastelaria

Culinary arts; Cooking

Um pano de tela grande, leve no qual pastelaria massa pode ser desenrolada. Farinha de fricção para baixo nas fibras faz o pano de pastelaria uma excelente superfície antiaderente. Após o uso, o pano ...

Folha de cozimento

Culinary arts; Cooking

Uma folha plana, rígida de metal na qual bolinhos, pães, biscoitos, etc. são cozidos. Geralmente tem um ou mais lados virou-se para a facilidade no manuseio. Folhas de cozimento Shiny, calibre ...

mais

Culinary arts; Cooking

Francês para "milho" ou "milho em espiga. "

Colar tandoori

Culinary arts; Cooking

Disponível no mercado indiano, esta coloração é usada para dar alimentos a tonalidade de vermelho-laranja tradicional da culinária de forno de tandoor. Tandoori colar pode ser esfregada diretamente ...