Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

ressalto

Culinary arts; Cooking

Uma bebida popular em dias coloniais, rejeição é feita pela combinação de rum ou brandy com frutas, açúcar e especiarias e permitindo a mistura fermentar durante 1 a 3 semanas.

Deste gênero, o mais popular é, sem dúvida, o bolo de cabeça para baixo do abacaxi tradicional. Toda a fruta pode ser usada, no entanto e esta sobremesa é feita através da cobertura de fundo de uma ...

molde

Culinary arts; Cooking

S. 1. Um contêiner, geralmente distintamente em forma, em que um alimento é introduzido para assumir a forma do recipiente. Moldes podem variam em tamanho de moldes de doces-tamanho minúsculos, ...

perciatelli

Culinary arts; Cooking

Fino, oco massas aproximadamente duas vezes tão grossa como esparguete; semelhante ao bucatini.

batatas fritas

Culinary arts; Cooking

1. Termo abreviado para fritas. 2. Um outro nome para ostras de montanha.

óleo de soja

Culinary arts; Cooking

Extraído de soja, este óleo leve amarelado é rico em gorduras monoinsaturadas e de gorduras poliinsaturadas (58 por cento) (23 por cento) e baixo teor de gorduras saturadas (15 por cento). é usado ...

torta de fundo preto

Culinary arts; Cooking

Uma torta rica com uma camada de creme de chocolate escuro, coberto com uma camada de creme de rum. a parte superior é guarnecido com lascas de chocolate e creme de Chantilly adoçadas.