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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
Petrale único
Culinary arts; Cooking
Não uma única verdade, mas sim uma solha que é encontrada no Oceano Pacífico do Alasca ao México. Ele é altamente valorizado por seu excelente sabor e textura fina, lowfat carne. Aqueles encontrados ...
laranja sanguínea
Culinary arts; Cooking
Uma torta de doce laranja com um vermelho brilhante ou vermelho-streaked branco carne. Sangue maioria das laranjas são melhores comidas frescos, mas as variedades mais ácidas, como os Maltês ...
spanakopita
Culinary arts; Cooking
De origem grega, esta pizza de sa-vory consiste de crostas de massa-massa superior e inferior com um preenchimento-ing de espinafres salteados e cebolas misturadas com temperos, os ovos e queijo ...
tonnato
Culinary arts; Cooking
Partir do italiano tonno ("tuna"), a palavra tonnato refere culinários pratos que são preparados com alguma forma ou acompanhados por atum. Preparação de , o mais conhecido é o vitello tonnato, que ...
lasanha
Culinary arts; Cooking
1. Um todo (cerca de 2 centímetros), noodle liso, às vezes com bordas agradou. Formulário de o plural é lasanha. 2. Prato de a feito por camadas fervida lasanha macarrão com vários queijos ...
pasteurização
Culinary arts; Cooking
Para matar as bactérias por aquecer leite ou outros líquidos a temperaturas moderadamente elevadas por um curto período de tempo. Leite deve ser aquecido até pelo menos 145 ° F para não menos de 30 ...
pão rápido
Culinary arts; Cooking
Pão que é rápida de fazer porque ele não requer tempo amassadeira ou crescente. Que é porque o leavener em tal um pão costuma ser fermento em pó ou bicarbonato de sódio, que, quando combinado com a ...