Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

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Food safety

pecuária

Food (other); Food safety

Gado, ovelhas, porcos, cabra, cavalo, mula ou outros eqüinos.

redução de log

Food (other); Food safety

"Log" significa o logaritmo, que é o expoente de 10. Por exemplo, log2 representa 102 ou 10 x 10 ou 100. Log redução mantém-se para uma 10 vezes ou um decimal ou 90% de redução em números de ...

espécie separada mecanicamente

Food (other); Food safety

Carne mecanicamente separada (ou seja, carne, vitela, porco, cordeiro)

Academia Nacional de Ciências (NAS)

Uma instituição criada pelo Congresso em 1863 para fornecer conselhos com base científica para o governo. Organizações a irmã associadas à Academia são da Academia Nacional de engenheiros, Instituto ...

vitela

Food (other); Food safety

A carne de um bezerro ou animal bovino jovem. Macho leiteiros bezerros são usados na indústria da vitela. Leite de vacas devem dar à luz para continuar a produzir leite, mas masculinas vacas ...

coordenação vertical

Food (other); Food safety

O processo de garantir que cada estágio sucessivo na produção, processamento e comercialização de um produto é adequadamente gerido e inter-relacionados para o próximo, para que as decisões sobre o ...

envolvimento do psiquiatra

Food (other); Food safety

Filme plástico que encolhe quando aquecida, produzindo um apertado, puro se encaixam; a forma mais popular de empacotamento de carne do supermercado é o envolvimento com as bandejas de espuma de ...