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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Turquia sobreano

Food (other); Food safety

Um peru totalmente amadurecido, geralmente menos de 15 meses de idade que é razoavelmente em concurso- e com pele razoavelmente suave textura.

forno pronto

Food (other); Food safety

Produto está pronto para cozinhar.

recuperação das ações

Food (other); Food safety

De uma empresa remoção ou correção do produto que não tenha sido comercializado ou que não deixou o controle direto da empresa. Por exemplo, o produto está localizado nas instalações possuídas por, ...

preservação

Food (other); Food safety

Uma variedade de métodos utilizados na fase de processamento e em casa para manter o alimento seguro de bactérias prejudiciais e estender a vida de armazenamento dos alimentos.

alimentos potencialmente perigosos

Food (other); Food safety

Um alimento que é natural ou sintético e que requer controle de temperatura, porque é sob uma forma capaz de suportar o rápido e progressivo crescimento de microorganismos infecciosos ou ...

verificação

Food (other); Food safety

O uso de métodos, procedimentos ou testes pelos supervisores, pessoal designado ou reguladores para determinar se o sistema de segurança alimentar baseado nos princípios HACCP está funcionando para ...

vender por data

Food (other); Food safety

Uma data do calendário na embalagem de um produto alimentar que indica o último dia que o produto pode ser vendido.

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