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Fish processing
coliformes fecais
Fishing; Fish processing
Um subconjunto do grupo coliformes caracterizada pela capacidade de crescer em meios de cultura seletivos à temperatura de 44. -5 º C. o número de organismos coliformes fecais em uma amostra é ...
fora de sabor
Fishing; Fish processing
Um sabor desagradável ou odor gerado pelo, reações químicas, bioquímicas ou microbiológicas que ocorrem dentro do produto. Exemplos são a deterioração sabores e odores e sabores de armazenamento a ...
ácidos graxos ômega-3
Fishing; Fish processing
Uma alternativa sistema de nomenclatura para ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs). Átomo de o carbono ômega (w) da molécula é o do terminal metil grupo correspondente a n em outro sistema nomeação ...
ômega-6 ácidos graxos
Fishing; Fish processing
Uma alternativa sistema de nomenclatura para ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs). Átomo de o carbono ômega (w) da molécula é o do terminal metil grupo correspondente a n em outro sistema nomeação ...
nematóides
Fishing; Fish processing
Também chamado de lombrigas. Membros de um zoológico filo que Nematoda amplamente distribuída na natureza na água e no solo. Caracterizam-se por ter um corpo alongado com uma secção circular. Muitas ...
fator de azoto
Fishing; Fish processing
Um número usado para converter o conteúdo de nitrogênio de uma amostra para o teor de proteínas ou a pescar o conteúdo. Há dois valores de relevância para a tecnologia de peixe. Um é o fator que ...
teor de azoto
Fishing; Fish processing
Um número usado para converter o conteúdo de nitrogênio de uma amostra para o teor de proteínas ou a pescar o conteúdo. Há dois valores de relevância para a tecnologia de peixe. Um é o fator que ...
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