Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Bonne bouche

Culinary arts; Cooking

Em francês "saborosa pequena mordida", referindo-se a qualquer uma das várias pequenas seduções, como um lanche, petisco ou aperitivo.

Um líquido vendido em caixas, este produto é geralmente uma mistura de claras de ovo, amido de alimento, óleo de milho, leite desnatado em pó, tofu, corantes artificiais e uma infinidade de aditivos. ...

Roseta

Culinary arts; Cooking

Um pequeno frito massa feita mergulhando um ferro de Roseta pela primeira vez em uma massa fina, doce e, em seguida, em gordura quente. Quando a mistura se transforma crocante e dourado, a Roseta é ...

sirniki

Culinary arts; Cooking

Russo em sua origem, Serniki é um prato de bolos de queijo frito que pode ser servido doce — polvilhado com açúcar de confeiteiro e creme de leite — ou salgados, coberto com creme de leite e ervas ...

farinha de tapioca

Culinary arts; Cooking

Uma substância com amido extraída da raiz da planta mandioca. Está disponível em várias formas, incluindo grânulos, flocos, pellets (chamados tapioca pérola) e farinha ou amido. Formas de o mais ...

Tempe

Culinary arts; Cooking

Um bolo de soja, com uma textura semelhante do tofu macio e um sabor de levedura, de noz. o tempe de alto teor de proteína é popular na culinária asiática, também quanto a dietas vegetarianas. é ...