Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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cogumelo preto trompete

Culinary arts; Cooking

Distintamente trombeta-dadas forma, este cogumelo varia de 2 a 5 centímetros de altura. a sua carne é fina e frágil e pode variar na cor de cinzento a marrom muito escuro, quase preto ou marrom. ...

farinha de milho

Culinary arts; Cooking

Secagem de grãos de milho que foram moídos em um dos três texturas — fina, média ou grossa. Há dois métodos de moagem. Método o antiquado água do solo (também chamado de stone-ground) — assim ...

Soltando o "e" de uísque é tradicionalmente britânico e é usado na ortografia de Canadian whisky. Made apenas no Canadá, esta mistura de água destilada de centeio, milho, trigo e cevada é mais suave ...

Empanada

Culinary arts; Cooking

Empanar é espanhol para "a Asse em massa", e estas especialidades mexicanos e espanhóis são geralmente único-serving turnovers com um recheio de carne e vegetais de pastelaria crosta e salgados. ...

escarola

Culinary arts; Cooking

Endívia é intimamente relacionada e muitas vezes confundida com seu primo, chicória. Eles são parte da mesma família botânica, Cichorium. Existem três variedades principais de endívia: endívia belga, ...

Fool

Culinary arts; Cooking

Inglaterra é o lar deste antiquado mas deliciosa sobremesa de frutas cozidas, puré que é tenso, refrigeradas e dobradas em Chantilly. Mistura de o fruto pode ser adoçada ou não. Tolo é ...

Coral

Culinary arts; Cooking

Consumido puro ou usado em um molho ou manteiga composta, coral é simplesmente roe (ovos) de um crustáceo como lagosta ou Vieira. Quando cozido, verifica-se uma bela cor vermelho-coral.