Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

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Chocolate

teor de sólidos de cacau

Candy & confectionary; Chocolate

O peso da porção de cacau sem gordura do chocolate. Este termo às vezes é visto na rotulagem dos produtos e está relacionada com, mas não o mesmo que, o teor de cacau.

carraque

Candy & confectionary; Chocolate

Leite sólido ou pedaços de chocolate escuros, que às vezes são cobertos com passas, amêndoas, nozes e avelãs.

barra de chocolate

Candy & confectionary; Chocolate

90% De sua história, de cerca de 1500 B.C.E. quando ela foi feita como uma bebida pelos olmecas na Mesoamérica, chocolate era apenas uma bebida. Sólido chocolate não foi criado até 1847. Então, ...

gotas de chocolate ou pedaços de chocolate

Candy & confectionary; Chocolate

Diminutas gotas de chocolate usado no cozimento que manter sua forma no produto acabado. Chocolate chips também são utilizados no sorvete, para fins decorativos em vários doces e lanches. Chocolate ...

licor de chocolate

Candy & confectionary; Chocolate

Um cordial alcoólica com aroma de chocolate como creme de cacau, que pode ser bebido como um licor ou como ingrediente de um cocktail. Não deve para ser confundido com licor de chocolate.

Le Whif

Candy & confectionary; Chocolate

Uma maneira nova revolucionária de comer chocolate - respirando ele! Imagine, chocolate sem calorias. Com Le Whif, inalamos alimentos, como chocolate, em suas bocas e prová-lo, sem mastigar, uma ...

banho-maria

Candy & confectionary; Chocolate

Banho-maria, ou "Banho de Maria," é o equivalente francês do banho-maria. Derrete chocolate delicadamente sobre a água quente para que o chocolate não vai queimar. O "banho" refere-se ao método de ...