Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Um documento federal contendo ordens presidenciais atuais ou directivas, regulamentos da Agência, as regras propostas agência, avisos e outros documentos exigidos pelo estatuto a ser publicado para ...

Pasteurização Flash

Food (other); Food safety

Um processo de pasteurização que envolve uma alta temperatura, tratamento de curto prazo no qual pourable produtos, tais como sucos, são aquecidos para 3 a 15 segundos a uma temperatura que destrói ...

aditivo alimentar

Food (other); Food safety

Qualquer substância ou mistura de substâncias que não sejam os alimentos básicos presentes em alimentos como resultado de qualquer fase da produção, transformação, embalagem, armazenamento, ...

Food and Agriculture Organization das Nações Unidas (FAO)

Food (other); Food safety

Uma UN organização, fundada em 1945, que recolhe e divulga informações sobre a agricultura mundial. FAO também oferece assistência técnica aos países em desenvolvimento na produção agrícola e ...

Food and Drug Administration (FDA)

Food (other); Food safety

Uma agência dentro do serviço de saúde pública do departamento de saúde e serviços humanos. FDA é uma agência de saúde pública, encarregada de proteger os consumidores, aplicando-se o alimento ...

Comida e serviço de nutrição (FNS)

Food (other); Food safety

A agência de USDA, cujos objetivos são a proporcionar às pessoas carentes com acesso a uma dieta mais nutritiva, para melhorar os hábitos alimentares das crianças da nação e para estabilizar os ...

Equipe de ação de biossegurança de alimentos (F-BAT)

Food (other); Food safety

O USDA sob o Secretário para a segurança alimentar formaram a equipe de ação de biossegurança de alimentos (F-BAT) para coordenar e facilitar todas as atividades referentes a biossegurança, combater ...