Fish processing

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Fish processing

Produção de um peixe de split cortando (manualmente ou por máquina) em parte através de um peixe eviscerado ao longo de seu comprimento da garganta para ventilação ou cauda e postura abre para expor ...

deterioração

Fishing; Fish processing

O processo de renderização de um alimento armazenado impróprios para consumo, particularmente pela ação de microorganismos tais como bactérias, leveduras e moldes. o processo de deterioração em ...

Springer

Fishing; Fish processing

Uma lata de peixe com um abaulamento que terminam quando empurrado para trás em causas do outro lado a protuberância. Deve ser rejeitado. o efeito pode ser devido a vácuo insuficiente na lata, ...

Staphylococcus aureus

Fishing; Fish processing

Espécies de bactérias de intoxicação alimentar. Amplamente distribuída na pele humana, o cabelo e no nariz e na garganta de pessoas saudáveis e a causa dos furúnculos e uma variedade de infecções de ...

bife

Fishing; Fish processing

Uma fatia de espessura variando de cruzar um peixe em ângulo reto e incluindo uma parte, a espinha dorsal.

esterilização

Fishing; Fish processing

Processo de tornar um ambiente ou um produto estéril, ou quase assim, geralmente pelo uso de um esterilizador químico, um agente químico que mata micro-organismos vivos (desinfetante, desinfetante, ...

bacalhau

Fishing; Fish processing

Um produto tradicional seco bacalhau (Gadus morhua) na Islândia e na Noruega. Tradicionalmente, é feita por desligar bacalhau sem cabeça ao ar livre, muitas vezes por 6 semanas ou mais, até seco e ...