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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Barolo

Culinary arts; Cooking

Da região de Piemonte, este excepcional vinho tinto italiano, feito de uvas Nebbiolo, é conhecido por sua exuberante bouquet e o corpo robusto.

Queijo de Dunlop

Culinary arts; Cooking

Vinda da Escócia, este queijo de leite de vaca é muito leve quando jovem, nitidez ligeiramente como ele envelhece. A Dunlop cor de Marfim se assemelha a um cheddar macio na textura. é delicioso, com ...

gianduia

Culinary arts; Cooking

Vindos da Suíça, gianduia é um suave, com sabor de avelã chocolate que vem em vários estilos, incluindo o chocolate ao leite e chocolate amargo. Está disponível em mercados gourmet e através de ordem ...

Chá Oolong de Formosa

Culinary arts; Cooking

Vindos de Taiwan (anteriormente conhecida como Formosa), este chá é considerado um dos melhores do mundo, que também o torna muito caro. Cria uma cerveja amarela pálida que tem um sabor que lembra de ...

conhaque

Culinary arts; Cooking

Vindos de dentro e ao redor da cidade de Cognac, em França, este potente potável é o melhor de todos os brandies. Conhaque é bidestilada imediatamente após a fermentação. , Em seguida, começa seu ...

Chá de Assam

Culinary arts; Cooking

Vindos do distrito de Assam na Índia, este chá preto produz uma cerveja com sabor forte, encorpada, com um tom avermelhado. Veja também o chá.

Babka

Culinary arts; Cooking

Vindos da Polônia, este rum perfumado pão de fermento doce é cravejado com amêndoas, passas e casca de laranja.

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Food Preservation

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