Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cooking

Mandelbrot

Culinary arts; Cooking

Das palavras alemãs mandel ("amêndoa") e brot ("pão"), este favorito judaico é um pão de amêndoa nítido que é comido como um cookie.

goober

Culinary arts; Cooking

Um derivado do nguba palavra africana, "goober" é um Sul u. s. o nome de amendoim. Também é referido como uma "ervilha de goober. "

Um pão redondo, fino, batata frita que é também conhecido como pão bolacha armênio. Se trata de uma versão soft, bem como em vários tamanhos, que variam de cerca de 6 a 14 centímetros de diâmetro. ...

Snow pea

Culinary arts; Cooking

O fato de que este vegetal é inteiramente comestível — incluindo o pod — é responsável por seu nome francês, mange-tout ou "comer tudo. "O pod de verde quase translúcido, brilhante é fina e batata ...

panade

Culinary arts; Cooking

1. Uma pasta grossa feita misturando migalhas de pão, farinha, arroz, etc. com água, leite, estoque, manteiga ou, às vezes, gemas de ovos. é usado para vincular almôndegas, bolos de peixes, ...

leite condensado

Culinary arts; Cooking

Uma mistura de leite e açúcar, 40 a 45% do que é açúcar. Esta mistura é aquecida até cerca de 60 por cento da água evaporar. a mistura condensada resultante é extremamente pegajoso e doce. O leite ...