Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Esta batata frita, puffy, Deep-Fried pastelaria se assemelha a um travesseiro de ar cheio. o sopaipilla é pensado para ter originado em Albuquerque, Novo México, há mais de 200 anos. é um favorito do ...

manteiga de maçã

Culinary arts; Cooking

Um grosso, escuro marrom preservar feito por lentamente cozinhar maçãs, açúcar, especiarias e cidra juntos. Usado como uma propagação para pães.

Souvlaki

Culinary arts; Cooking

Esta especialidade grega consiste em pedaços de cordeiro marinados em uma mistura de óleo, suco de limão, orégano e temperos antes de ser espetada e grelhados. Alguns espetos souvlakia também incluem ...

roda de massa

Culinary arts; Cooking

Um pequeno utensílio constituído por uma roda de corte afiado, unida a um punho. Pastelaria pequena rodas com arestas de corte simples são usadas para marcar e cortar laminados-out massa ou massa de ...

Miscelânea

Culinary arts; Cooking

Sueco para "tabela de pão e manteiga", Miscelânea tem vindo a referir um buffet composto por uma variedade de alimentos, como vários hors d'oeuvre, Open-sanduíches, saladas, vegetais (que podem ser ...

placa Caracol

Culinary arts; Cooking

Placas de refratária especiais com seis pequenos recortes, projetados para manter os caracóis servidos em sua concha no lugar para que eles não rolam em torno ao ser cozinhado ou comido.

ervilha de pombo

Culinary arts; Cooking

Nativa da África, este legume pequeno também é chamado ervilha do Congo e ervilha-de-olho-não. Nos Estados Unidos é particularmente popular nos Estados do Sul, onde cresce em vagens fuzzy longas, ...