Cheese

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Industry: Dairy products

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Cheese

cura nantais

Dairy products; Cheese

Segundo a história, esse queijo foi criado por um padre de Vendée, na França, fugindo da Revolução francesa. Curé Nantais assemelha-se a seu primo próximo a Saint-Paulin, mas tem um sabor mais ...

É um queijo tradicional, não pasteurizado, semi-dura, que tem sido feito em Gloucestershire desde o século XVI. Registros mostram, no entanto, que o Gloucester era conhecido desde o século VIII. a ...

Cashel azul

Dairy products; Cheese

Queijo da forma do cilindro feito de leite de vaca. Tem uma casca crocante, molhada com moldes cinza. Quando jovem, , azul de Cashel é firme, ainda úmido, com uma pitada de estragão fresco e vinho ...

butterkase

Dairy products; Cheese

Pão ou queijo em forma de roda com ouro de casca vermelha, natural. é uma cremosa, queijo semi macio feito tanto na Alemanha e na Áustria. Como o nome diz, tem um sabor amanteigado e cor. é muito bom ...

Cerney

Dairy products; Cheese

Em forma de pirâmide queijo polvilhado com carvalho cinza e sal. Esse queijo foi criado por Lady Angus na região de Gloucestershire. Seu queijo são nomeados após uma bonita aldeia de Cerney, onde ...

crescenza

Dairy products; Cheese

Quadrado ou retângulo fresco queijo branco feito de leite de vaca. Este queijo pertence ao queijo Stracchino-estilo, mas varia do resto pelo seu teor de gordura. Este queijo é vendido depois de ...

Delice des fiouves

Dairy products; Cheese

Este queijo é feito somente na região administrativa do Doubs. Que só pode ser comido no outono, como o leite vem da pastagem de verão. Este queijo tem um formato redondo e o período de maturação é ...