Cheese

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Industry: Dairy products

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Cheese

Epoisses de bourgogne

Dairy products; Cheese

Este queijo francês foi muito popular no início do século 20, mas a produção não sobreviveu WW 2. Graças a M. Berthaut o queijo foi introduzido novamente em 1956 e é produzido na fazenda única da ...

É um queijo redondo-dado forma que é muito semelhante ao Barousse. o queijo tem seu nome depois de um lugar onde é feito. é uma seqüência de caracteres cheirando queijo com uma affinage pelo menos ...

etorki

Dairy products; Cheese

Apartamento em forma de roda de queijo com casca marrom-avermelhada, fina, natural, feito de leite de ovelha. a receita é baseada em um queijo que durante séculos foi feito pelos pastores locais. ...

azul de Exmoor

Dairy products; Cheese

Vegetariano, queijo azul, de vários tamanhos, produzida por Alan Duffield de uma mistura de vaca, leite de cabra e de ovelha. Este queijo classifica-se entre os queijos de leite de Jersey, incluindo ...

Majestic

Dairy products; Cheese

Este queijo francês foi inventado na década de 1950 e nomeado em honra do primeiro satélite americano - Explorer. é um queijo macio-branco de forma cilíndrica. a pâte é macio, unpressed e o queijo ...

Brie

Dairy products; Cheese

Brie é o queijo francês mais conhecido e tem uma mini caneta de Alcunha por causa de sua "Rainha do Rio". Várias centenas de anos atrás, Brie foi um dos tributos que tinham que ser pago para os reis ...

Fin-de-Siecle

Dairy products; Cheese

Fin-de-Siecle vem a paga de Bray Normandia e recebeu seu nome por queijeiro Henri Androuet. Fin-de-Siecle é um queijo macio e cremoso, redondas, com um ligeiro odor de mofo. Período de a maturação ...