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Cheese
Cotija
Dairy products; Cheese
É um queijo de estilo latino-americano, conhecido como o "parmesão do México". Foi originalmente feito com leite de cabra, mas hoje o leite de vaca é preferencial. Este queijo é fortemente flavored, ...
Cinza d'Olivet
Dairy products; Cheese
Olivet Cendré é um queijo artesanal em uma cidade (Olivet), às margens do Rio Loire. De é um queijo branco macio feito de pasteurizado, vaca leite. Processo de amadurecimento é bastante lenta. ...
Cantal
Dairy products; Cheese
O mais antigo de todos os queijos franceses, remonta ao tempo dos gauleses. o queijo tem a forma de um cilindro, um pé de diâmetro. Existem dois tipos de Cantal: Cantal fermier (queijo de quinta ...
Camembert da Normandia
Dairy products; Cheese
Um queijo francês muito famoso, Camembert remonta ao século XVIII e é chamado para uma aldeia de Norman, no qual há uma estátua do criador desta variedade particular (Marie Harel). Originalmente, ...
caciotta
Dairy products; Cheese
Italiano Caciotta descreve uma vasta gama de queijos simples, rurais da Itália, que pode ser feito com qualquer de ovelha, leite de vaca ou de ovelha. Eles são macios e suaves.
dunsyre azul
Dairy products; Cheese
Em forma de cilindro, não pasteurizado, vegetariano, queijo azul feito de leite de vaca. a casca úmida, branca tem uma variedade de moldes. o queijo é embrulhado em papel alumínio. Quando ...
duplo worcester
Dairy products; Cheese
É uma versão menor do Double Gloucester feito por Colin e Alyson Anstey em sua fazenda em Worcester. o queijo normalmente tem uma forma de cilindro com casca dura, natural. Desenvolve uma textura ...
