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fosfolipídios
Uma classe de lipídios. Como são lipídios triglicerídeos (triacilgliceróis), mas em apenas dois dos grupos hidroxi glicerol estão esterificados com ácidos graxos, fosfolipídios são ésteres de glicerol, o terceiro por um composto contendo um grupo fosfato. Eles são incorporados em paredes celulares e membranas de estruturas dentro da célula. Músculo o conteúdo fosfolipídicas de peixes, peixes magros e gordos, é tipicamente na faixa de 0. 5-1. 0%. Conteúdo de o restante da gordura é lipídico de triglicéridos.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Fishing
- Category: Fish processing
- Company:
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
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