Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

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Wine

degustação de voo

Beverages; Wine

Refere-se a uma selecção de vinhos, geralmente entre três e oito copos, mas às vezes como cinqüenta, apresentadas para fins de comparação e de amostragem.

vinagre

Beverages; Wine

Um líquido de sabor azedo, altamente ácido, feito a partir da oxidação do etanol no vinho, sidra, cerveja, suco de fruta fermentado ou quase qualquer outro líquido que contenha álcool.

globalização do vinho

Beverages; Wine

Refere-se à natureza cada vez mais internacional da indústria do vinho, incluindo práticas de gestão da vinha, técnicas de vinificação, estilos de vinhos e comercialização do vinho.

spumante

Beverages; Wine

Italiano para "espumante". Geralmente qualquer espumante da Itália, embora os produtores de Franciacorta (vinho) começaram recentemente afirmando que Franciacorta não é um "spumante".

Cabernet sauvignon

Beverages; Wine

Cabernet Sauvignon é uma variedade de uva vermelha, usada principalmente para a produção de vinho e é, junto com a Chardonnay, um do mais extensamente plantada de castas nobres do mundo.