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Wine
Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.
Industry: Beverages
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Wine
juntamento de gotejamento
Beverages; Wine
Um acessório de vinho que desliza sobre o pescoço de uma garrafa de vinho e absorve todos os gotejamentos podem atropelar a garrafa após derramar - prevenção de manchas de toalhas de mesa, bancadas ...
pt tiragem
Beverages; Wine
Francês para "em puxar", refere-se ao período de tempo em que garrafa de espumante é descansou em contacto com borras geradas durante a fermentação secundária. Parte do processo de Méthode ...
processo Charmat
Beverages; Wine
Charmat ou granel processo é um método onde os vinhos espumantes receber sua fermentação secundária em grandes tanques, ao invés de garrafas individuais como visto em Méthode champenoise.
millerandage
Beverages; Wine
Um termo francês, referindo-se a um problema vitícola em cachos de uvas que contêm níveis de maturidade e bagas de tamanho muito diferente. Causados pelo clima frio durante a floração.
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stanley soerianto
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