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Industry: Dairy products

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creme

Dairy products; Cream products

Um produto lácteo que é composto da camada superior-nata desnatada da parte superior do leite antes de homogeneização. No leite un-homogeneizado, ao longo do tempo, a gordura mais leve sobe ao topo. ...

creme de manteiga

Dairy products; Cream products

Um tipo de cobertura ou recheio, usado dentro de bolos, como um revestimento e como decoração. Em sua forma mais simples, é feita por creme de manteiga com o açúcar de confeiteiro, embora outras ...

carregador de creme chantilly

Dairy products; Cream products

Um cilindro de aço ou cartucho cheio de óxido nitroso (N2O), que é usado como um agente de chicotadas em um dispensador de creme chantilly. Óxido de a dinitrous em carregadores de creme chantilly ...

creme fraiche

Dairy products; Cream products

Uma natas azedas, contendo cerca de 28% manteiga e com um pH de cerca de 4,5. Isso é azedou com cultura bacteriana, mas é menos amargo do que o creme de leite americano. Tem uma viscosidade ...

Smetana

Dairy products; Cream products

Um loanword eslava em inglês para um produto lácteo que é produzido pela acidificação creme pesado. Smetana é da Europa Central e Oriental, às vezes percebida para ser especificamente de origem ...

creme artificial

Dairy products; Cream products

Uma imitação de creme feito de leite não-gorduras. Creme artificial é feito geralmente do vegetal óleo, não é manteiga e não contém nenhum ácido butírico. Creme artificial frequentemente contém ...