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Industry: Dairy products

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creme de leite

Dairy products; Cream products

Um creme espesso, feito de leite de vaca pasteurizado indiretamente aquecimento usando vapor ou um banho de água e em seguida, deixando-o em bandejas rasas esfriar lentamente. Durante este tempo, o ...

creme chantilly

Dairy products; Cream products

Um creme que foi espancado por um misturador, batedor, garfo ou chicote até que é leve e fofa. Whipped cream é geralmente adoçado e às vezes aromatizado com baunilha, nesse caso, pode ser chamado ...

manteiga

Dairy products; Cream products

Um produto lácteo feito por produzindo leite ou creme fresco ou fermentado. é usado geralmente como um spread e condimento, bem como em aplicações, tais como o cozimento, fazer molho e panela de ...

creme de leite

Dairy products; Cream products

Um produto lácteo rico em gorduras, obtidas por fermentação de um creme normal por determinados tipos de bactérias lácticas. a cultura bacteriana, que é introduzida deliberadamente ou naturalmente, ...