Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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mostarda

Culinary arts; Cooking

Qualquer uma das várias espécies de planta cultivada pelas suas sementes Acre e folhas, que são chamadas de mostarda verdes. Planta de a mostarda pertence à mesma família como brócolis, couve de ...

derreter

Culinary arts; Cooking

Usando o calor para converter alimentos (como manteiga ou chocolate) de um sólido em um líquido ou semiliquid.

Esse corte de carne de bovino encontra-se entre o lombo curto muito concurso e a ronda muito mais resistente. Como seria de esperar, os cortes de carne da parte perto o lombo curto são mais macia do ...

Rei laranja

Culinary arts; Cooking

Esta grande laranja crescido Florida tem uma forma um pouco achatada e solto pele áspera. Tem uma carne suculenta, docemente azedo e é na temporada de Dezembro a Abril. Veja também laranja.

cubo de caldo de carne

Culinary arts; Cooking

Um cubo compactado, concentrado de sabor de carne desidratada, galinha ou caldo. Bouillon grânulos são a forma granular de concentrado desidratado. Ambos os cubos e grânulos devem ser dissolvidos em ...

trussing agulha

Culinary arts; Cooking

Longo aço inoxidável agulhas encadeado com cordéis e costumava truss alimentar. Eles variam em tamanho, geralmente em algum lugar de 4 a 10 polegadas de comprimento.

salsicha de língua

Culinary arts; Cooking

Disponível em links de grande ou pequeno, salsicha de língua é feita de língua e várias outras carnes. Ele geralmente contém nozes pistachio. Também ver salsicha.