Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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farinha de arroz

Culinary arts; Cooking

Farinha de arroz regular é uma farinha fina, pulverulenta feita de arroz branco regular. é usado principalmente para bens cozidos. Farinha de arroz glutinoso ou doce (tais como o japonês mochi) é ...

Uma mistura de várias frutas picadas, servido refrigerados como um aperitivo. Pode ser utilizada qualquer combinação de frutas, apesar de uma mistura de fruta tart (como laranjas e abacaxis) e fruta ...

Mandoline

Culinary arts; Cooking

Uma máquina compacta, mão-operado com várias lâminas ajustáveis para fina para a aplicação de fatias grossas e para julienne e french-fry corte. Bandolins ter dobrar as pernas e vêm em ambos os ...

Vendo

Culinary arts; Cooking

Uma especialidade chinesa semelhante a um ravioli italiano. Esses bolinhos de bite-size consistem em massa fino travesseiros preenchidos com uma mistura de carne, frutos do mar e/ou legumes picada. a ...

won ton

Culinary arts; Cooking

Moo shu

Culinary arts; Cooking

Um prato chinês refogado que contenham carne de porco desfiado, cebolinha, gomos de tiger lily, orelhas e vários temperos. Esta mistura é mexida com ovos, rolou em pequenas panquecas finas (chamado ...

weakfish

Culinary arts; Cooking

Um membro da família de peixes de tambor mas diferente da bateria croaker e preto e vermelho. o weakfish recebe o nome de carne fraca ao redor da boca que rasga facilmente quando fisgado. Tem carne ...