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açúcar simples
1) Açúcares simples, os hidratos de carbono que não podem ser decompostos por hidrólise. São substâncias cristalinas incolores com um sabor doce e têm a mesma CnH2nOn fórmula geral. (De Dorland, 28 ed)
2) um açúcar não decomponível para açúcares simples por hidrólise..--também chamado de açúcar simples.
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