![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Terms > Portuguese, Brazilian (PB) > Salame
Salame
O nome aplicado a uma família de salsichas semelhantes ao cervelats. Ambos os estilos são cozidas mas seguro comer sem aquecimento porque eles já foram preservados por cura. Salamina, no entanto, tende a ser mais corajosamente temperado (particularmente com alho), mais áspera, mais seca e, ao contrário de cervelats, raramente fumado. Salamina são geralmente ar e variam em tamanho, forma, tempero e processo de cura. Embora eles geralmente são feitos de uma mistura de carne de bovino e carne de porco, as versões kosher são estritamente carne de bovino. Entre os mais conhecidos é de Salamina italiana Génova (ricos, gordurosos e cravejados com pimenta branca) e cotto (cravejado com pimenta preta). o nonpork kosher Salamina é cozidas e semi-mole. Ítalo-americano favoritos incluem Alesandri e Alpino. frizzes e pepperoni também são salsichas tipo salame. Com o invólucro sem cortes, Salamina toda seca vai manter por vários anos. Corte, uma vez que eles devem ser firmemente embrulhadas e refrigeradas para até duas semanas. Salami é melhor servido à temperatura ambiente e pode ser comido como um lanche ou como parte de um prato de antepasto, ou picado e usado em pratos como sopas e saladas. Também ver salsicha.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
Other Languages:
Member comments
Terms in the News
Billy Morgan
Sports; Snowboarding
Snowboarder britânico Billy Morgan aterrou o primeiro alguma vez 1800 cortiça quádruplo do esporte. o piloto, que representou a Grã-Bretanha nos Jogos Olímpicos de inverno em Sochi 2014, foi em Livigno, Itália, quando ele alcançou a manobra. Envolve lançando quatro vezes, enquanto o corpo gira também cinco rotações completas sobre um eixo lateralmente ou virado ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham, a primeira porta-voz do Ministério das Relações Internacionais do país, vai liderar uma missão no leste da Ásia, informou a agência de notícias do Estado. Não está claro para qual país ela será enviada, uma vez que sua nomeação ainda não foi anunciada oficialmente. Afkham será a segunda embaixadora que o Irã já teve. Sob o domínio do último ...
Pacote semanal
Language; Online services; Slang; Internet
Semanal pacote ou "Paquete Semanal" como é conhecido em Cuba é um termo usado pelos cubanos para descrever as informações coletadas de internet fora de Cuba e salvos em unidades de disco rígido para ser transportado na própria Cuba. Pacotes semanais são depois vendidos para o cubano sem acesso à internet, permitindo-lhes obter informações poucos dias - e às vezes ...
Banco de investimento de infra-estrutura Asiático (AIIB)
Banking; Investment banking
O Banco Asiático de investimento infra-estrutura (AIIB) é uma instituição financeira internacional criada para atender à necessidade da Ásia para o desenvolvimento de infra-estrutura. De acordo com o Banco Asiático de desenvolvimento, Ásia precisa de US $ 800 bilhões anualmente para estradas, portos, usinas de energia ou outros projetos de infra-estrutura antes de ...
Espartano
Online services; Internet
Spartan é o nome de código dado para o novo navegador da Microsoft Windows 10 que irá substituir o Microsoft Windows Internet Explorer. o novo navegador será construído do chão e desconsiderar qualquer código da plataforma IE. Tem um novo motor de renderização que é construído para ser compatível com como a web é escrito hoje. o ...
Featured Terms
tochas tiki
"Tiki" é um idioma polinésio que significa um poder sobrenatural, um poder sobrenatural da Polinésia. Foi inicialmente conhecido em 1777 ...
Contributor
Featured blossaries
Browers Terms By Category
- General Finance(7677)
- Funds(1299)
- Commodity exchange(874)
- Private equity(515)
- Accountancy(421)
- Real estate investment(192)
Financial services(11765) Terms
- Electricity(962)
- Gas(53)
- Sewage(2)
Utilities(1017) Terms
- General packaging(1147)
- Bag in box(76)
Packaging(1223) Terms
- Hair salons(194)
- Laundry facilities(15)
- Vetinary care(12)
- Death care products(3)
- Gyms(1)
- Portrait photography(1)
Consumer services(226) Terms
- Printers(127)
- Fax machines(71)
- Copiers(48)
- Office supplies(22)
- Scanners(9)
- Projectors(3)