Embora haja alguns exemplares de 50 pés — e apesar do fato de que também é chamado devilfish — este monstro das profundezas não é particularmente temível e raramente atinge o tamanho visto nos filmes. Na verdade, o alcance maioria apenas 1 a 2 metros (tentáculos estendidos) e pesa cerca de 3 quilos. Como um membro da classe da família molusco cefalópodes, o polvo está relacionado com lulas e chocos. Sua dieta rica de amêijoas e vieiras dá-lhe uma carne muito saborosa que, apesar de borracha, é extremamente popular no Japão e os países do Mediterrâneo. Predressed fresco e congelado polvo está disponível em muitos supermercados e mercados de peixe de especialidade. Como com a maioria das espécies, aqueles que são mais jovens e menores são mais macios. A 8 tentáculos e o corpo ao qual eles estão anexados são comestíveis, mas os olhos, a área da boca e vísceras são descartadas. o saco de tinta contém um líquido preto que pode ser usado para a cor e o sabor de alimentos como massas, sopas e ensopados. Defumados e enlatado polvo também estão disponíveis. Polvo pode ser comido em uma variedade de maneiras, incluindo cru, cozido e em conserva, salteado, frito ou para amostras mais maduras, cozido ou cozido por várias horas. Veja também mariscos.