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Boursin
Boursin é um queijo novo, cremoso e fresco em formato cilíndrico, sem casca. É feito com alho e ervas ou mesmo pimenta do reino. É um queijo macio industrial sem maturação. O queijo foi criado por Monsier Boursin em 1957. Tem um sabor rico e doce com um toque de acidez. Este queijo é vendido em um invólucro de alumínio corrugado e é usado como um queijo de mesa para espalhar e para panificação. Ele vai bem com vinho branco.
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- Industry/Domain: Dairy products
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