Fish processing

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Fish processing

Uma espécie de bactérias patogénicas para os seres humanos. Listeriose é a doença causada pela infecção pelo organismo. Seu significado como um patógeno de alimentos tem sido realizado somente nas ...

alcatrão

Fishing; Fish processing

A camada indesejada de sanguinolentas constituintes da fumaça de madeira que se forma na superfície interna de um forno durante fumar pela contínua deposição de gotículas.

ponto de controlo crítico de análise de risco (HACCP)

Fishing; Fish processing

Um sistema de gestão para eliminar, ou pelo menos, reduzindo consideravelmente, a probabilidade de que produtos inseguros serão produzidos em um alimento de manipulação ou operação de processamento. ...

título

Fishing; Fish processing

Remoção da cabeça à mão ou por máquina para dar um peixe de cabeça, sem cabeça ou decapitado. Várias máquinas estão disponíveis, projetados para decapitar a determinadas espécies de peixe como uma ...

título/evisceração (H e G)

Fishing; Fish processing

Remoção manualmente ou por máquina de cabeça e coragem para produzir cabeças e eviscerado (H & G) peixes, especialmente em peixes brancos, em preparação para o congelamento no mar, ou para o ...