Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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aperitivo

Culinary arts; Cooking

Qualquer pequena, bite-size comida servida antes de uma refeição para aguçar e excitar o paladar. Usados como sinônimos com o termo hors oeuvre, embora este termo mais descreve adequadamente ...

bivalve

Culinary arts; Cooking

Qualquer macio-bodied Clavus, como um molusco, Vieira, ostra ou mexilhão, que tem duas conchas articuladas juntos por um músculo forte.

fruto drupa

Culinary arts; Cooking

Qualquer fruta thin-skinned com uma suculentas, carne macia e pedra dura ou sementes no meio. damascos, cerejas, pêssegos e ameixas são classificadas como frutos do tipo drupa.

Qualquer ave selvagem adequado para alimentar, incluindo as maiores aves de espécies (tais como wild turkey e ganso), médios (incluindo faisão e Pato selvagem) e aves de caça menores (como o Fulica, ...

Feijão

Culinary arts; Cooking

Qualquer jovem, verde feijão de corda, todos (incluindo o pod) podem ser comidos. Frenched ou francês green beans são aqueles que foram cortados longitudinalmente em tiras muito finas. Veja também ...

lagostim

Culinary arts; Cooking

Qualquer um dos vários crustáceos de água doce que se assemelham a pequenas lagostas, completas com garras. Outros crustáceos costeiros (como lagosta espinhosa ou rock) são às vezes erroneamente ...

cidra

Culinary arts; Cooking

Cidra de Apple foi uma bebida americana precoce altamente popular. Cidra é feita pressionando o suco de fruta (geralmente maçãs). Pode ser bebido simples ou diluído com água. Antes da fermentação, é ...