Cheese

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Industry: Dairy products

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Cheese

briquete du forez

Dairy products; Cheese

Queijo francês, feito a partir da mistura de leite de vaca e de cabra. o briquete du Forez amadureceu até secar em caves húmidas. a casca tem um molde que complica-se ao longo do período de ...

broccio

Dairy products; Cheese

O nome de Corsian para este queijo é Brocciu, enquanto em francês é chamado Broccio. é um incomum queijo feito de leite de cabra ou ovelha. Não é pasteurizado, ricota de várias formas. o queijo é ...

Brousse du rove

Dairy products; Cheese

Este queijo francês é chamado Brousse porque sua coalhada é espancada antes de ser drenado. é um queijo de leite de ovelha, vendido em cones de plásticos. Brousse du Rove é líquido, leve, doce e ...

Bruder basil

Dairy products; Cheese

Moderna, cremosa, semissuave queijo alemão de forma achatada com lados convexos. Casca de natural é mogno escuro na cor e é encerada. o queijo é Lisa, firme, amarelo com furos pequenos. o sabor é ...

brusselae kaas

Dairy products; Cheese

Bruxelles Kaas é Lisa, afiada e cítrico, com mordida forte e salgada. o queijo é regularmente lavada e seca durante um período de pelo menos três meses. é feito de leite de vaca e é moldado em ...

Fontina dinamarquês é amarelo-pálido e semissuave com um sabor ligeiramente doce e suave. A derivado do seu xará italiano e um queijo de mesa grande que vai bem com uma luz Fontina vinho também é um ...

Cojack

Dairy products; Cheese

Colby-Jack ou Cojack, é um queijo marmorizado laranja e branco produzido a partir de uma mistura de Colby (um semi-rígido queijo feito de leite de vaca) e Monterey Jack (um queijo semi-hard feito ...