Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

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Bread

naco

Baked goods; Bread

Uma quantidade de pão; a palavra da medida para pão.

English muffin

Baked goods; Bread

Pão redondo que costumava ser assado na chapa.

bagel

Baked goods; Bread

Pão de massa pesada em forma de rosquinha, muito usado para sanduiches ou no café da manhã, consumido puro ou com cream cheese, manteiga ou geleia. Este tipo denso de pão vem do processo de ser ...

fermento biológico seco instantâneo

Baked goods; Bread

Muito usado em processos caseiros de panificação, este tipo de fermento consiste em pequenas migalhas secas que permanecem inativas até serem misturadas com água.

farinha de trigo para todos os fins

Farinha de trigo branca com farelo e germen removidos, e quimicamente clareada com cloro gasoso ou peróxido de benzoil. Geralmente não contém proteína suficiente que torne o glúten necessário para ...