Folhas comestíveis, gossamer-fino de ouro ou prata pura que durante séculos foram decorações populares na Índia para sobremesas especiais-ocasião, confecções, frutos de casca rija e pratos de arroz. Folhas de Varak, que são inodoro e insípido, encontram-se no mercado indiano e bolo de abastecimento lojas de decoração. a ouro e prata-folha folhas geralmente vêm em pacotes de vinte e quatro, cada seção Imprensado entre duas folhas de papel. Varak folhas são tão frágeis que dissolver facilmente com o toque humano e pode ser rasgados pela mais desencapada lufada de ar. Por esse motivo, é melhor remover a parte superior do papel de uma folha de varak e, em seguida, inverter o varak sobre o alimento a ser decorado. o varak vai ficar com a comida, e o papel pode ser descascado. Varak manterá indefinidamente se armazenado em um recipiente hermético (para impedir manchando) em um local fresco e seco. Também chamada vark.