Enchimento de carne produzida a partir de carne descartada sucatas e aparas tratadas com hidróxido de amônio e em seguida à terra em um formulário rosado que parece algo como carne de hambúrguer. Por anos, Baba-de-rosa tem sido usada por cadeias de fast-food como o McDonalds como um ingrediente adicionado para seus hambúrgueres. o produto é vendido por um número de companhias, incluindo Cargill carne soluções e produtos de carne, Inc. de processamento de carne

lodo rosa está aprovada pela USDA e é um componente de uma maioria de toda carne moída nos Estados Unidos. No entanto, Jamie Oliver, que estrelas em sua própria TV show "De Jamie Oliver Food Revolution", tem feito campanha por meses para conseguir as cadeias de fast-food para parar de usar a baba-de-rosa.

McDonalds anunciaram, em fevereiro de 2012, que ele abandonou o produto em seus hambúrgueres.