vegetal

vegetal

Qualquer uma das milhares de espécies de plantas que têm vagens que se dividem ao longo de ambos os lados quando maduras. Alguns dos legumes mais comuns utilizados no consumo humano são feijões, lentilhas, amendoim, ervilha e soja. Outras, como o trevo e a alfafa, são usadas para ração animal. Legumes têm uma capacidade única de obter todos os requisitos de azoto provenientes da fixação simbiótica de nitrogênio.

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Industry/Domain: Agriculture
Category: Dairy science
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