Um profissional que controla a reação aquecida chaleiras de transformar materiais líquidos e sólidos nos produtos químicos especificados. Respnsibilities incluem:

• vira válvulas ou inicia bombas de medição automáticas que admitem a quantidade especificada de materiais líquidos na chaleira.
• Pesa e despeja ou scoops ingredientes granulados ou em pó prescrito sólido, em chaleira, de acordo com a folha de produção.
• Inicia agitator misturar materiais para tempo especificado ou agita mistura com pá.
• Observa indicadores e instrumentos de gravação e ajusta as válvulas e controles para manter a temperatura, pressão de vácuo e a velocidade de reação na chaleira dentro de limites prescritos.
• Empates amostra de produto para análise laboratorial.
• Pode testar produto para características especificadas, tais como a acidez e composição, usando padrão papel de tornesol teste e pH metro.
• Pode observar reação através de vigia em equipamento e ajustar controles para regular a velocidade ou o grau de reação, de acordo com o conhecimento do processo.
• Pode tendem equipamentos auxiliares, tais como tanques do efeito de atenuação e filtro prensas, para processar o produto resultante ou ingredientes utilizados para sustentar a reação.
• Pode ser designado por grau de pressão mantida em chaleira como alta pressão chaleira operador; operador de baixa pressão chaleira.