alkohol

alkohol

Etilni alkohol je kemijski spoj koji nastaje djelovanjem prirodnog ili dodanog kvasca koji djeluje na šećernu komponentu grožđa tijekom fermentacije.

0 0

Improve it

Add an image

Part of Speech: noun
Synonym(s):
Blossary:
Industry/Domain: Beverages
Category: Wine
Company:
Product:
Acronym-Abbreviation:

Collect to Blossary

Other Languages:

Related terms

agresivan

Beverages; Wine

Neugodno jak u okusu i teksturi, obično radi visoke razine tanina ili kiseline.

alkoholno

Beverages; Wine

Koristi se za opisivanje vina koje ima previše alkohola za svoj sastav i težinu i čini ga nestabilnim. Vino s previše alkohola imat će nekarakterističan, težak ili vruć okus kao ...

kutija za cigare

Beverages; Wine

Another descriptor for a cedary aroma.

enologija

Beverages; Wine

Znanost i proučavanje pravljenja vina. Izgovara se i oenologija.

etil-acetat

Beverages; Wine

Sladak, octeni miris koji često prati octenu kiselinu. U određenom dijelu postoji u svim vinima, a u malim količinama može ih i poboljšati. Kad je jak i ima miris laka za nokte, ...

ekstra suho

Beverages; Wine

Uobičajen izraz za šampanjac koji ne treba doslovno shvatiti. Većina tako označenih šampanjaca su slatki.

Terms in the News

Featured Terms

Marija Horvat

0
Terms
21
Blossaries
2
Followers

Industry/Domain: Military Category: World War II

Orlovo gnijezdo

Ime dano Hitlerovom domu na vrhu planine u Berchtesgadenu u Bavarskim Alpama. U Njemačkoj zvana Kehlsteinhaus, to je planinska kućica koja služi kao ...