Lamb

Lamb

Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.

Industry: Meat products

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Lamb

progresso genético

Meat products; Lamb

Aumento o mérito genético médio de uma população para uma determinada característica como resultado de cruzamentos seletivos.

mérito genético

Meat products; Lamb

O valor genético de um animal para um traço específico pode ser expressa como uma EPD, EBV ou ABC.

correlação genética

Meat products; Lamb

Relações entre traços que surgem porque alguns dos mesmos genes afetam ambas características.

intervalo de geração

Meat products; Lamb

Idade média dos pais quando nascem os animais que irão substituí-los no rebanho. Isso representa a taxa de rotatividade média de um rebanho.

gene

Meat products; Lamb

A unidade de genética básica da hereditariedade que ocorre em pares em um indivíduo, mas é passada para a descendência de um dos pais como uma única unidade.